Immerso nel verde del Relais Poggio ai Santi, tra il mare cristallino e le colline toscane, SAL8 Bar Agricolo è più di un semplice bar: è un’esperienza sensoriale. Un luogo dove il tempo rallenta, i sensi si risvegliano e ogni dettaglio racconta una storia di autenticità e passione.
Un laboratorio di idee, un punto d’incontro per chi ama il buono e il bello. Qui, gli eventi e le serate a tema trasformano ogni visita in un’occasione speciale per scoprire l’arte del buon bere e della cucina alla brace.
cocktail E NATURA: la mixology CHE RACCONTA LA TERRA
La mixology incontra la natura con cocktail creati attraverso l’uso di prodotti freschi e biologici, raccolti direttamente nel nostro orto e tra le erbe spontanee della tenuta. Ogni drink è un viaggio tra aromi autentici e sapori sorprendenti, un connubio perfetto tra innovazione e rispetto per la tradizione.
food e bbq IL FUOCO DELLA BRACE E la CONVIVIALITÀ del cibo
I nostri Barbecue sono sempre accesi, prontoi a esaltare il gusto della carne maremmana frollata e delle verdure di stagione. Un’arte antica che si trasforma in un rituale di convivialità, da vivere sotto il cielo stellato, con un calice di vino toscano tra le mani.
Whisky e distillati: un viaggio nei sensi al tramonto
Per gli amanti del whisky, la nostra selezione curata di etichette pregiate vi porterà in un viaggio tra Scozia, Irlanda e Giappone. Perfetto da sorseggiare al tramonto, quando il cielo si accende di sfumature calde e il mare si fonde con l’orizzonte.
Esperienze ed eventi: oltre il semplice aperitivo
Gli eventi al SAL8 sono il cuore pulsante della nostra filosofia:
- • Un Orto al SAL8, in collaborazione con BlueBlazer, un’esperienza unica che celebra il foraging e l’uso sostenibile delle materie prime.
- • Team building e degustazioni dedicate al mondo del whisky, vini, amari e birre artigianali, per scoprire storie e tradizioni dietro ogni sorso.